Sistemi agroforestali con suini, Spagna

 

Descrizione del sistema

Il maiale Celta è tipico ed autoctono della Galizia, regione del nord est della Spagna. La razza sembra derivi da provenienze del nord-centro Europa. Tali suini sono solitamente allevati in condizioni semi-estensive o estensive in aree forestali a castagno (Castanea sativa Miller) e quercia (Quercus robur L.).

Meeting iniziale con gli stakeholders

Il meeting è stato organizzato il 27 agosto 2014 ed ha visto la partecipazione di 24 persone. Gli aspetti positivi di questa forma di allevamento combinato con specie forestali sono dati la qualità della produzione animale e dalle possibilità di sviluppare forme di occupazione in ambito rurale e montano. Di contro, le difficoltà burocratiche ed amministrative e le perdite legate alla predazione da parte della fauna selvatica, sono visti come fattori negativi. Si è anche prospettata l’idea di inserire la coltivazione del gelso (Morus alba L.) come alimento integrativo per i suini.

Per maggiori informazioni, contattare Rosa Mosquera Losada dell’Università di Santiago de Compostela (USC). (mrosa.mosquera.losada@usc.es).

Download the initial stakeholder report

An initial report was produced in September 2014.

Download the initial research and development protocol

A protocol focused on the use of Morus species was produced in March 2015.

Download the system description

A system description report providing an update on the research was produced in January 2016. 

Lessons learnt

In September 2017, Rosa Mosquera Losada, Nuria Ferreiro Domínguez and colleagues at the University of Santiago de Compostela summarised the lessons learnt from their research on the productivity and fodder quality of four mulberry (Morus) cultivars across three sites in the temperate region of Galicia in North West Spain. Two cultivars were derived from stock in Cuba and two from stock in Galicia. Survival rates were 93 to 100% and, across the three sites, the mean height of the Morus alba tigrenda and the Morus alba criolla clones (60-65 cm) sourced from Cuba was greater than that for the two clones sourced from Galicia: Morus alba Illaverde (44 cm) and Morus nigra clones (17 cm). The dry matter production of the Morus nigra clone was also the lowest. There was no significant differences among the clones in the leaf and stem protein concentrations of the leaves and stems in the first year of establishment. The results suggest that the Cuban-derived mulberry clones are a promising source of animal fodder.