Freilandschweinehaltung in Kombination mit Energiepflanzenanbau, Italien
Beschreibung des Systems
Einige italienische Bauern der Region Venetien haben Bäume in ihrer Freilandschweinehaltung integriert. Es gibt eine Mischung von ökologische und konventionelle Systeme. Ein wichtiger Treiber für die Integration von Bäumen ist das Bereitstellen von Schatten für die Schweine, da die schattenfreien Sommertemperaturen oft 32-35°C erreichen können. Diese hohen Temperaturen führen zu einem erhöhtem Fehlgeburtsrisiko bei schwangeren Säuen, Sonnenbrand und einer reduzierten Anzahl von Ferkeln pro Wurf.
Der Interessensgruppe-Workshop fand in der ‘Sasse-Rami’ Veneto Agricoltura Experimental Farm im südlichen Teil der Venetien Region im Nordosten Italiens statt. Auf einer 20 Hektar großen ökologischen Versuchsfläche gibt es ein Gebiet für Freilandschweine (5 Hektare) und eine Pappel- und Weidefläche (10 Hektare). Die erste Ernte von zehnjährigen Pappeln im Februar 2014 lieferte eine ziemlich gute Quantität und Qualität des Holzes für die Biomasse und die Produktion von Paletten.
Erste Stakeholder Treffen
Die positiven Aspekte dieses Agroforstsystems waren die Vielfalt der Produkte, die verbesserte Produktqualität und die Tiergesundheit und der Tierschutz. Das Baumüberleben war ein Problem. Der geeignete Schutz für Jungbäume, die gesundheitlichen Vorteile und Risiken eines Freiland Agroforstsystem in einem Gebiet, in dem es Wildschweine gibt sowie Möglichkeiten die wahrgenommene Wohlfahrtsvorteile von Agroforstsystemen mit erhöhten Produktwerten zu erfassen, gehören zu möglichen Forschungsgebieten.
Wenn Sie gerne etwas über die Tätigkeiten dieser Gruppe wissen möchten, kontaktieren Sie bitte Dr Valerio Bondesan; valerio.bondesan@venetoagricoltura.org.
Laden Sie den ersten Bericht der Interessensgruppe runter
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Im Dezember 2015 wurde ein aktualisierter Systembeschreibungsbericht zur Forschung über Freilandschweinehaltung und Energiepflanzenanbau erstellt.
Lessons learnt
In September 2017, Valerio Bondesan and colleagues in the Veneto Region of Italy summarised the lessons learnt from their research on using poplar trees in free-range production. After 3-4 years of growth, the shade from the poplar trees provided welfare benefits for the pigs. However, with temperatures still in excess of 33°C for part of the season, the pigs still need access to water puddles and mud to reduce heat stress. The poplar trees also need protection and a 70-80 cm wire cage was the most effective of the four methods tested.
The group also completed research amongst 387 consumers to determine their perceptions of agroforestry and agroforestry pig products (Bondesan et al. 2016). Approximately a third of those interviewed indicated that there were willing to pay an addition 10-15% because of the welfare and environmental benefits of agroforestry.
The report on consumer perceptions
Bondesan V, Sartori A, Ricardi F, Burgess PJ (2016). Consumer perceptions and behaviours regarding traditional pork products from agroforestry pigs in Veneto region (north-east Italy). 12thEuropean IFSA Symposium, Harper Adams University (UK)