Sistemi agroforestali per la produzione biologica di pollame e suini, Danimarca

Descrizione del sistema

Velfærdsdelikatesser® è una recente iniziativa imprenditoriale per la produzione biologica di carne in Danimarca. Tale iniziativa cerca di promuovere presso aziende biologiche la produzione naturale e diversificata. La carne prodotta è poi venduta direttamente al consumatore. Nell’ambito di questa iniziativa possono trovare posto i sistemi agroforestali dove suini e pollame sono allevati in combinazione con alberi da frutta e colture ortive.  Per maggiori informazioni, contattare Dr. Anne Kongsted (anneg.kongsted@agrsci.dk).

Meeting iniziale con gli stakeholders

Il meeting è stato organizzato il 18 settembre 2014 ed ha visto la partecipazione di 6 persone tra le quali un giornalista. L’obiettivo del workshop era quello di identificare le azioni di ricerca nell’ambito dei sistemi agroforestali per la produzione biologica di suini e pollame da sviluppare in risposta alle esigenze degli stakeholders ed in particolar modo nel contesto delle piccole aziende biologiche. I principali aspetti positivi di tali sistemi, come percepito dai partecipanti, sono dati dal benessere e dalla salute degli animali, dalla conservazione della biodiversità e degli habitat naturali e dalla diversificazione delle produzioni. Di contro, gli aspetti negativi sono dati dalla complessità burocratica,amministrativa e gestionale dei sistemi. Possibili temi di ricerca dovrebbero individuare le prospettive di mercato dei prodotti, la messa in atto del sistema in maniera ottimale nel contesto delle norme e dei regolamenti della Politica Agraria Comunitaria (PAC).

Download the initial stakeholder report

During the follow-up discussions, it was decided not to proceed with any further innovations or experiments with this stakeholder group.   However the group at Aarhus University, as part of their research with pig producers, will be developing best practice guidelines for integrating trees in pig systems.