Agroforstwirtschaft für organische Geflügel- und Schweineproduktion in Dänemark
Beschreibung des Systems
Velfærdsdelikatesser® (Wohlfahrtsdelikatessen) ist eine neue Initiative innerhalb der organischen Fleischproduktion in Dänemark. Ziel der Initiative ist die Förderung der natürlichen und vielfältigen Viehwirtschaft (einschließlich der Verwendung von lokalen Rassen) auf kleinen ökologischen Betrieben.
Wenn Sie gerne etwas über die Tätigkeiten dieser Gruppe wissen möchten, kontaktieren Sie bitte Dr. Anne Kongsted (anneg.kongsted@agrsci.dk)
Erste Stakeholder Treffen
Fünf Interessenvertreter und ein Journalist nahmen an dem ersten Treffen am 18. September 2014 teil. Ziel war es, die Herausforderungen der Umsetzungen der Agroforstwirtschaft in der organischen Schwein- und Geflügelproduktion im Allgemeinen und im speziellen für organische Kleinbauernbetriebe zu identifizieren. Als die wichtigsten positiven Vorteile der Agroforstwirtschaft wurden die Tiergesundheit und die Tierwohlfahrt, die Artenvielfalt und der Lebensraum der Wildtiere sowie die Vielfalt der Produkte angesehen. Der Arbeits- und Administrationsaufwand und die Komplexität wurden als negative Aspekte betrachtet. Mögliche Forschungsthemen beinhalteten Marketing, Systemdesign und die Beziehung der Agroforstwirtschaft mit dem Baurecht und der allgemeinen Agrarpolitik.
Laden Sie den ersten Forschungs- und Entwicklungsbericht runter
In den Folgegesprächen wurde beschlossen, dass auf weitere Innovationen oder Experimente mit dieser Interessensgruppe verzichtet wird. Die Gruppe an der Universität Aarhus wird jedoch, im Rahmen ihrer Forschung mit Schweineproduzenten, Best-Practice-Richtlinien für die Integration von Bäumen in Schweinehaltungen erarbeiten.